CUCA DE AMENDOIM LIGHT

Festa Junina com muito sabor e poucas calorias

Pule a fogueira sem culpa saboreando pratos típicos elaborados com produtos Lowçucar eMagro que garantem um Arraiá mais saudável

Junho vem chegando e com ele as Festas Juninas. Para comemorar São Pedro, Santo Antônio e São João no melhor estilo, a Lightsweet, empresa que produz os produtosLowçucar e Magro, elaborou algumas sugestões com poucas calorias para quem quer aproveitar essas datas sem se preocupar com a balança.

Confira as receitas e aproveite para festejar!

CUCA DE AMENDOIM LIGHT

Ingredientes:

Farofa:

1 colher (sopa) de AÇÚCAR LIGHT MAGRO (12g)

½ xícara (chá) de margarina culinária (75g)

¼ xícara (chá) de amendoim torrado e moído (35g)

Massa:

¾ xícara (chá) de água morna (150 ml)

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

3 colheres (sopa) de margarina culinária (60g)

2 colheres (sopa) de leite em pó (15g)

1 colher (sopa) de AÇÚCAR LIGHT MAGRO (12g)

1 pitada de sal 5 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (600g)

2 ovos (100g)

Recheio:

1 embalagem de DOCE DE LEITE LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR (200g)

½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído (70g)

Modo de preparo:

Farofa: Misture todos os ingredientes e reserve. Massa: Em um recipiente dissolva o fermento na água, adicione o restante dos ingredientes, exceto a farinha e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos, deixe a massa descansar por aproximadamente 15 minutos e cubra com um filme plástico.  Recheio: Misture os ingredientes e reserve. Montagem: Após a massa crescer, separe em bolinhas e coloque uma perto da outra em uma forma untada com margarina. Deixe crescer novamente, em seguida faça cortes com um estilete em cada bolinha, preencha com o recheio e cubra com a farofa. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 21 porções de 65g com 199 kcal cada